北京市養(yǎng)老助餐服務供需差異大，委員建議：搭建全市統(tǒng)一的養(yǎng)老助餐監(jiān)管服務平臺

在居家養(yǎng)老中，養(yǎng)老助餐服務越來越受群眾關注、養(yǎng)老助餐服務解決了老年人因身體等原因在買菜做飯上面臨的困難。截至今年4月，北京已建成1489家養(yǎng)老助餐點，覆蓋社區(qū)村3894個、約220萬老人。

但目前，養(yǎng)老助餐服務在需求和供給上有“溫差”。調(diào)研組發(fā)現(xiàn)，需求側(cè)，2022年，全市接受養(yǎng)老助餐服務的老人僅占常住人口的2.1%，養(yǎng)老助餐服務還沒有成為被社會普遍接受的用餐形式，不少老年人更希望其是免費福利。供給側(cè)，市場反應不積極，參與意愿不強，參與主體有限。在提供養(yǎng)老助餐服務的主體中，養(yǎng)老機構(gòu)占74.4%，社區(qū)村老年餐桌及機關企事業(yè)單位食堂占13.1%，餐飲企業(yè)只占12.5%。

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，北京市農(nóng)村養(yǎng)老工作取得長足進步，農(nóng)村地區(qū)已建成86家老年餐桌，存在實際需求量少、盈利難度大、居住分散、送餐成本高等問題。市政協(xié)常委、九三學社市委專職副主委左小兵建議，調(diào)整農(nóng)村社會養(yǎng)老服務的定位，抓住“基本、基礎、基層”關鍵，提供特色服務和專業(yè)護理，更好滿足剛性需求。同時，幫助中老年人樹立現(xiàn)代養(yǎng)老觀念和消費理念，加深對社會養(yǎng)老服務的認識，并通過完善政府購買服務制度、拓展老年福利政策等措施提高老年人的購買力。

“隨著老齡人口的增加，養(yǎng)老助餐服務需求增長是大勢所趨。”相關委員建議搭建全市統(tǒng)一的養(yǎng)老助餐服務平臺，動態(tài)反映需求與供給，實現(xiàn)全市數(shù)據(jù)共享。

南京愛普雷德通過搭建智慧養(yǎng)老助餐監(jiān)管平臺、智能助餐機硬件設備，“線上+線下”相結(jié)合的方式，實現(xiàn)對菜品、結(jié)算、后廚等環(huán)節(jié)全流程管理，推進老年助餐服務的標準化、規(guī)范化、信息化，加強監(jiān)督管理，提升服務水平，保障老年助餐安全可靠。